はじめまして、うにです。
お茶やコーヒーが好きで、365日飲まない日はほぼありません。
大学の卒業論文は、お茶やお茶を飲む文化の国による違いについて書いていました。
お茶文化の奥深さや楽しみの広さもですが、
健康に興味を持ち出してから、ハーブティーが特に大好きで、ほぼ毎日飲んでいます。
30代後半にまもなくさしかかり、ハーブの勉強を本格的に始めました。
ハーブ、アロマオイル、はたまた料理目的のスパイス、とありますが、
全体的に学び、資格も少し取得しましたが、
私はハーブティーが自分に一番しっくりくると思い、
ハーブをブレンドするお勉強をしています。
自分の健康にあわせてセルフで入れるのが楽しいです。
それがもっとポピュラーで敷居が下がったらいいのにな、という思いと
すでに世の中にたくさんある世界各国のハーブティーを純粋に飲みたいし
もっと手に取りやすくなったらいいなという思いでブログをはじめてみることに。
ブログもハーブも勉強ですが、ひとつずつ。